Ayam Kate dikenal karena ciri khasnya yang memiliki perawakan mini, suara yang merdu, keindahan bulu, jengger dan berbagai keindahan fisik lainnya. Hal itulah yang mendorong para peternak dan para hobbies untuk memelihara ayam hias ini sebagai hiburan dan pengusir stress.
Klasifikasi ilmiah:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Aves
Ordo : Galliformes
Famili : Phasianidae
Genus : Gallus
Spesies : Gallus gallus
Ada beberapa macam ayam kate, yaitu:
1. Ayam Kate lokal : adalah ayam kate yang sudah lama dipelihara oleh penggemar
di Indonesia.
Asal usulnya tidak ketahuan, tetapi penampilannya mirip ayam kate yang terdapat
Asal usulnya tidak ketahuan, tetapi penampilannya mirip ayam kate yang terdapat
di Jepang.
Adapun ciri-ciri ayam kate lokal adalah:
- Warna bulunya putih mulus tapi ada juga yang hitam mulus atau hitam kehijauan.
- Jengger dan pialnya sangat mencolok, karena besar dan merah.
- Jengger berbentuk wilah
- Kaki pendek abu-abu Kuku dan paruh putih.
Adapun ciri-ciri ayam kate lokal adalah:
- Warna bulunya putih mulus tapi ada juga yang hitam mulus atau hitam kehijauan.
- Jengger dan pialnya sangat mencolok, karena besar dan merah.
- Jengger berbentuk wilah
- Kaki pendek abu-abu Kuku dan paruh putih.
 |
| Ayam Kate Lokal |
2. Kate Batindo adalah ayam kate yang mempunyai ciri-ciri sebagai berikut:
- Warna bulunya putih berblirik-blirik hitam atau lurik.
- Bulu leher dibagian belakang bersurai.
- Jengger merah berbentuk mawar.
- Warna bulunya putih berblirik-blirik hitam atau lurik.
- Bulu leher dibagian belakang bersurai.
- Jengger merah berbentuk mawar.
 |
| Ayam Kate Batindo |
3. Kate bangkok adalah ayam introduksi dari Thailand dengan ciri-ciri sebagai berikut:
- Bagian dada dan perut hitam, sedangkan bulu hias leher dan punggung merah keemasan.
- Bulu ekor tidak ada sehingga kalau berjalan tampak genit
- Bobot ayam jantan 0,8 Kg dan betina 0,7 Kg
 |
| Ayam Kate Bangkok |
4. Black Poland adalah introduksi dari Eropa, kemungkinan berasal dari Polandia, dengan
ciri -ciri sebagai berikut :
- Ayam jantan atau betina berwarna hitam mulus.
- Dibelakang jengger ada jambul atau bulu mahkota yang panjang, lebat dan kaku
- Ayam jantan atau betina berwarna hitam mulus.
- Dibelakang jengger ada jambul atau bulu mahkota yang panjang, lebat dan kaku
 |
| Black Poland |
berwarna putih
- Kaki agak kehitaman dan tidak berbulu sedangkan bulu ekor lebat seperti kipas.
- Kaki agak kehitaman dan tidak berbulu sedangkan bulu ekor lebat seperti kipas.
